| 燕窝羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 燕窝羹热量/卡路里616千卡 | |||

1/8. 准备一盏燕窝

2/8. 纯净水泡发

3/8. 一小时后取出燕窝

4/8. 燕窝撕条

5/8. 挑细毛,换水继续泡发3~4小时

6/8. 泡发好后捞起燕窝,沥干待炖煮

7/8. 隔水炖煮20~30分钟

8/8. 加入适量冰糖调味即可
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、治虚损、可促进细胞再生等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、解毒等功效;可与莼菜、石榴、白果搭配;