| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 141克 | 水蒸蛋热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于骑独轮车138分钟消耗的热量...300 | |||||
水蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、盐（适量）、猪油（适量）
1/4. 鸡蛋打散
2/4. 加入冷水，比例是1：1，调入盐
3/4. 放置五分钟
4/4. 入蒸锅蒸15分钟即可，放入葱花，出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与黄豆、丝瓜、小米搭配；与糖精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、杀菌等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 水蒸蛋热量688 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物20.62 克
- 钠10312.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾162 毫克