茄子面的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、茄子、大蒜搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、温肺、养颜护肤等功效；可与北极虾、凉薯、黄豆搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

凤尾菇的热量23千卡（每100克）；具有减肥、提高免疫力、降低胆固醇等功效；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、润肠通便、养阴凉血等功效；可与芥蓝、西葫芦、山楂搭配；与海蟹、螃蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、防癌症等功效；可与醋、洋葱、粳米搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；