| 咖喱鸡翅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 1056克 | 咖喱鸡翅饭热量/卡路里1306千卡 | |||

1/9. 鸡翅洗干净正反面各切两个口子,更容易入味。

2/9. 姜蒜切碎均匀撒在鸡翅上,淋上料酒生抽入味,腌制20分钟。

3/9. 切好配料备用。

4/9. 辣椒蒜片姜片翻炒至有香味。

5/9. 加入鸡翅翻炒,腌制的汁水一同加入锅中,中火翻炒3分钟。

6/9. 变色后加入土豆块。

7/9. 加入温水中火煮8分钟左右。

8/9. 加入咖喱块,这时锅里水不能过浅。调至小火,咖喱融化后翻炒,防止沾锅。
起锅前撒少于黑胡椒,可依据个人口味,我是比较喜欢黑胡椒的。

9/9. 淋在米饭上,味道超级赞,快来试试吧!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、健脾利湿等功效;可与肥牛、醋、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、驱寒、降血脂等功效;可与羊排、明虾、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、温中止呕、驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;