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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1075黄焖鸡米饭热量/卡路里1423千卡
足球 热量1423千卡,相当于足球203分钟消耗的热量...420

黄焖鸡米饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(三个)、土豆(两个)、洋葱(半个)、青辣椒(半个)、生姜(三片)、大蒜(三颗)
黄焖鸡米饭的做法图解1

1/11. 鸡腿洗净切块,用料酒和生抽腌20分钟

黄焖鸡米饭的做法图解2

2/11. 香菇用开水泡发,留下香菇水

黄焖鸡米饭的做法图解3

3/11. 土豆切块,洋葱切丝

黄焖鸡米饭的做法图解4

4/11. 青椒我用头天剩下的,红椒掰成块,大蒜,生姜片

黄焖鸡米饭的做法图解5

5/11. 坐锅热油,放入生姜片辣椒粒炒香

黄焖鸡米饭的做法图解6

6/11. 放入腌好的鸡肉炒两三分钟,起锅。

黄焖鸡米饭的做法图解7

7/11. 倒进砂锅,我家没有砂锅就用这个炖汤的锅,加香菇水,生抽,冰糖焖煮20分钟。

黄焖鸡米饭的做法图解8

8/11. 放土豆块洋葱丝

黄焖鸡米饭的做法图解9

9/11. 青红椒块,大蒜

黄焖鸡米饭的做法图解10

10/11. 放入金针菇焖煮15分钟

黄焖鸡米饭的做法图解11

11/11. 最后洒上葱花。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、健脾胃、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、美容等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与西红柿、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、降血脂等功效;可与排骨、牛肉、苹果搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、降血糖等功效;可与五花肉、洋葱、龙须菜搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡米饭热量1423 千卡
  • 脂肪14.25 克
  • 蛋白质25.42 克
  • 碳水化合物71.91 克
  • 103.7 毫克
  • 92 毫克
  • 4.31 毫克
  • 1447 毫克

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