| 京味鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 769克 | 京味鸡肉卷热量/卡路里1328千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉洗净

2/6. 加入孜然、黑胡椒粉、盐、料酒、洋葱末腌制片刻,下锅煎熟

3/6. 鸡蛋加盐打散,加入小麦粉,兑少许水搅匀

4/6. 锅中抹少许油,勺入一勺面糊,摊成圆饼即可

5/6. 煎好的鸡肉撕成丝,黄瓜、大葱切成丝,配上甜面酱,裹食

6/6. 搭配水果沙拉~下午茶搞定!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋壮骨、活血脉等功效;可与茶树菇、松子、油菜搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心、止血、润肺等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与木耳菜、蜂蜜、黑木耳搭配;与杏、葵花籽、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、预防感冒等功效;可与北极虾、海虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;