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油豆角焖土豆

油豆角焖土豆的热量和减肥功效

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油豆角焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
油豆角84千卡25千卡2.4克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
总量880油豆角焖土豆热量/卡路里682千卡
舞厅 热量682千卡,相当于舞厅152分钟消耗的热量...270

油豆角焖土豆的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉片(5片)、土豆(1个)、油豆角(半斤)、八角(2个)、香叶(2片)、干辣椒(2个)、郫县豆瓣酱(1勺)、黄豆酱(1勺)
油豆角焖土豆的做法图解1

1/4. 准备原料,将油豆角剪去两端,土豆切块

油豆角焖土豆的做法图解2

2/4. 豆角焯水,煮2分钟

油豆角焖土豆的做法图解3

3/4. 锅中放入姜片,葱段,大料香叶爆香,加五花肉,炒至肉的油出来,放两种酱,炒香,放入豆角。

油豆角焖土豆的做法图解4

4/4. 放入老抽,水末过豆角,焖5分钟放入土豆再焖到土豆变软。最后淋一点麻油。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、健脾利湿等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;

油豆角的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾胃、暖脾胃、补肾等功效;可与香菇、虾皮、大蒜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、减肥、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、圆白菜、鸡蛋搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油豆角焖土豆热量682 千卡
  • 脂肪25.9 克
  • 蛋白质74.3 克
  • 碳水化合物186.5 克
  • 3652.5 毫克
  • 377 毫克
  • 43.6 毫克
  • 2645 毫克

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