| 健康凉拌卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 591克 | 健康凉拌卷心菜热量/卡路里767千卡 | |||

1/2. 卷心菜洗干净之后手撕成片,胡萝卜切片,木耳泡发洗干净备用

2/2. 绰水,可以随个人喜爱决定绰水的时间,捞出沥干,放上葱丝,少许食用油烧热,浇至葱丝,调入盐、海鲜酱油、醋,拌匀撒入黑白芝麻就好啦。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗氧化、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、消食等功效;可与卷心菜、绿豆芽、黄豆搭配;与醋、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、贫血、补气血等功效;可与春笋、枣、海蜇皮搭配;与田螺、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、抗菌等功效;可与里脊牛肉、股内牛肉、牛里脊肉搭配;与米豆腐、金丝小枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;