| 酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 923克 | 酥肉热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于打字1314分钟消耗的热量...90 | |||||
酥肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、鸡蛋（1个）、面粉（4勺）、玉米淀粉（1勺）、生抽（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、盐（少许）
1/7. 瘦肉切成粗条状
2/7. 把所有配料加进肉里搅拌均匀
3/7. 搅拌均匀的肉
4/7. 起油锅
5/7. 油热后把肉团放入锅
6/7. 小火炸至两面金黄
7/7. 捞出来放置两分钟在复炸一遍会更酥哦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、洋葱搭配；与香菜、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与紫菜、辣椒、洋葱搭配；与菠萝、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、和胃、治疗便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酥肉热量1971 千卡
- 脂肪26.61 克
- 蛋白质66.76 克
- 碳水化合物252.72 克
- 钠10297.2 毫克
- 钙778 毫克
- 铁19.65 毫克
- 钾665 毫克