| 拔丝淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 拔丝淮山热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于劈叉84分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝淮山的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淮山（一根）、白糖（30克）、油适量（适量）
1/4. 淮山去皮切块，下油锅炸至表面微黄，太黄就有焦味了。
2/4. 锅留少许油，下白糖快速翻炒
3/4. 糖溶化后下淮山翻炒，放少许水，加盖焖煮两分钟后，大火收汁
4/4. 淮山也可以很小资情调嘛。
食材功效信息
淮山的热量56千卡（每100克）；具有强筋骨、养肺、助五脏等功效；可与杜仲、银杏、薏米搭配；与碱性食物、香蕉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝淮山热量209 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物112.3 克
- 钠20 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾344 毫克