| 牛肉菜丝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉菜丝粥热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于搬东西278分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉菜丝粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、牛肉（200克）、生菜（200克）、葱（10克）、姜（10克）、食用油（适量）、盐（3克）
1/10. 清洗好食材，大米先浸泡半小时
2/10. 小锅加入适量的清水，倒入1汤匙的食用油，开火煲粥
3/10. 趁着煲粥的时间，把牛肉切片，葱切葱花，姜切丝，生菜也切丝处理
4/10. 姜丝与牛肉放入盆中，加入适量的盐，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分钟，注意在此时腌制的时候，不适合放有颜色的调料如和生抽，以及味道重的调料如料酒
5/10. 当粥煲的很绵稠时就可以了
6/10. 牛肉放入锅内，再加入适量的盐调下味
7/10. 生菜丝放入碗中
8/10. 把滚烫的热粥浇到生菜丝上面
9/10. 轻轻地拌匀，就可以开吃
10/10. 完成
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、益脾胃、提高免疫力等功效；可与白果、猕猴桃、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增长肌肉、补虚养血等功效；可与茄子、香菇、枸杞搭配；与田螺、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进血液循环、促进消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉菜丝粥热量695 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质37.14 克
- 碳水化合物83.36 克
- 钠295.6 毫克
- 钙970 毫克
- 铁51.6 毫克
- 钾1616 毫克