| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 624千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 木薯粉 | 克 | 72千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 309克 | 水晶虾饺热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于劈叉297分钟消耗的热量...150 | |||||
水晶虾饺的做法共1个步骤
食材主料/辅料
新鲜猪肉（150克）、新鲜虾子（100克）、澄粉（200克）、木薯粉（20克）、大葱（一颗）、姜（少量）、胡椒（几颗）
1/1. 第一，剁好虾肉馅，可以根据自己口味加入葱姜胡椒，胡萝卜等菜根据自己的量定。然后放入冷冻15分钟备用。第二，准备150克澄面和20克木薯粉，用热水冲150克澄粉和其中10克木薯粉，剩余10克木薯粉备用。第三步揉出面团，加入10克木薯粉，软硬适中，醒面团5分钟，加入橄榄油再揉出，擀出面皮。第四，开始包虾饺，捏出自己喜欢的形状，烧开水，在锅中抹上一层油，等待15分钟，即可享用。凉一下口感更佳哦。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、缓疲劳、抗菌等功效；可与海虾、明虾、樱桃搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、消炎、止痛等功效；
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营养信息
- 水晶虾饺热量743 千卡
- 脂肪5.22 克
- 蛋白质32.09 克
- 碳水化合物238.19 克
- 钠213.7 毫克
- 钙210 毫克
- 铁14.08 毫克
- 钾3620 毫克