| 冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉泥 | 克 | 248千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 瑶柱 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 710克 | 冬瓜汤热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于开飞机160分钟消耗的热量...120 | |||||
冬瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、猪肉泥（200克）、瑶柱（10克）、生姜（适量）、香菜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/8. 冬瓜去皮洗净切厚片
2/8. 准备好的猪肉泥，调盐、鸡精、胡椒粉各半勺，料酒半匙，生粉一勺，油一匙用筷子同一方向拌均匀至肉泥发粘待用。
3/8. 锅水煮开放入瑶柱
4/8. 放入冬瓜、姜片
5/8. 再次煮开时转小火
6/8. 放入猪肉泥做成的肉丸
7/8. 肉丸全部放入后转大火煮至肉丸全部浮上来，冬瓜变透明色。
8/8. 关火调入盐、鸡精，撒入香菜即可享用
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热化痰、清热解暑等功效；可与椰子、鸡胸肉、火腿搭配；与海螺、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补肾、预防高血压、调中等功效；可与瘦肉、瓠瓜、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜汤热量319 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质70 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠350.2 毫克
- 钙90.3 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1292 毫克