| 包菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 159克 | 包菜煎饼热量/卡路里409千卡 | |||

1/4. 包菜洗干净,切丝。

2/4. 打一个鸡蛋,放适量盐和胡椒粉,再放适量面粉混合均匀(面粉不可过多,以能粘住包菜丝为准)

3/4. 和好的包菜丝揉成个大圆团。放在已经预热了一会的油锅里。用手小心把面团按压成饼状,小火煎至两面金黄不粘牙签即可。

4/4. 切块摆盘,超简单超美味的包菜煎饼就完成了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效;可与桂圆、干辣椒、明虾搭配;与味精、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、消痰解毒、散寒等功效;