| 蔓越莓杏仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 433克 | 蔓越莓杏仁面包热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于滑翔飞行322分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓杏仁面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（158克）、黄油（25克）、红糖（40克）、干酵母（3克）、盐（3克）、蔓越莓（50克）、核桃仁（50克）
1/7. 把除黄油、蔓越莓、核桃仁以及酵母之外的材料放入面包桶内。先放液体再放干性材料。
2/7. 首先选择面包机15分钟的饺子皮功能来揉面，这样很容易让面团达到扩展阶段。我使用了两次饺子皮揉面功能。
3/7. 在两个饺子皮程序过后，加入切碎的蔓越莓和核桃仁以及黄油
4/7. 把干酵母加进酵母盒子里面，他会在合适的时机自己添加进去。然后启动面包机上的菠萝包的程序。面包机首先会有一个55分钟的程序，也会有个揉面的过程。
5/7. 55分钟过后，面包机会发出哔哔的声音。这个时候把面包桶取出来，面团取出放在操作台上，有点粘，需事先撒上干粉。面包桶取出叶片，清洗赶紧，擦干。
6/7. 面团擀开成正方形，排气，整形，整成面包桶大小，放进面包桶。表面沾水，撒上杏仁片后。继续放入面包机内。
7/7. 按开始后面包机会继续工作，并且显示完成的时间。这个时候就可以坐等面包完成啦。该干嘛干嘛去。
关于这款面包，真的是我继巧克力软欧之后觉得最好吃的一款面包。即使是在我原料不足的情况下味道也是相当的赞。外脆内软，表面的杏仁烘烤之后也很香。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁面包热量1127 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠42.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克