| 北海道小流心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 164克 | 北海道小流心热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于压腿202分钟消耗的热量...150 | |||||
北海道小流心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋糕胚（适量）、低粉（35克）、鸡蛋（4个）、糖（蛋白）（50克）、糖（蛋黄）（30克）、玉米油（30克）、牛奶（30克）、香草奶油馅（120克）
1/6. 准备好所有食材与工具
2/6. 工具
3/6. 蛋白打到湿性发泡就行
4/6. 蛋黄打散，依次倒入糖、油、奶，用手动打蛋器搅打乳化后筛入低粉，继续搅打成细腻流畅的蛋黄糊。
5/6. 蛋白蛋黄糊混合翻拌均匀后分12个小纸杯，烤箱预热上下火170度烤15分钟即可！
6/6. 挤入奶油馅，放上心怡水果，大功告成！美美哒下午茶点。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与小米、青椒、茼蒿搭配；与牛奶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与红糖、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北海道小流心热量505 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.62 克
- 钠180.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克