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韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的热量和减肥功效

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韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菜48千卡24千卡1.8克0.09克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
小麦面粉688千卡344千卡11.2克1.5克
食盐0千卡1千卡0克0克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
总量755韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1127千卡
玩游戏 热量1127千卡,相当于玩游戏199分钟消耗的热量...340

韭菜鸡蛋饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

韭菜(1斤)、鸡蛋(5个)、小麦面粉(200克)、香菜(200克)、食盐(2-3勺)、南德(1勺)、鸡精(适量)、芝麻油(1勺)
韭菜鸡蛋饺子的做法图解1

1/11. 购买食材

韭菜鸡蛋饺子的做法图解2

2/11. 韭菜、香菜,洗净,沥水。(防止后期剁出来的馅子水分过大)

韭菜鸡蛋饺子的做法图解3

3/11. 面粉加适量水,手搓调匀,锅内加适量食用油,炒干。

韭菜鸡蛋饺子的做法图解4

4/11. 锅内倒入适量食用油,油五分热,倒入鸡蛋炒碎。

韭菜鸡蛋饺子的做法图解5

5/11. 炒鸡蛋、炒面,一起用刀剁碎,越碎越好。

韭菜鸡蛋饺子的做法图解6

6/11. 剁碎的炒蛋、炒面,与已剁碎的韭菜、香菜,加两勺食盐、一勺南德作料粉、适量香油及鸡精,一起掺拌。(作料粉、食盐量可根据个人口味适当增减,个人建议拌出来的陷儿口味要比平时稍重一些,煮出来或蒸出来后的饺子口味会变淡一些)

韭菜鸡蛋饺子的做法图解7

7/11. 掺拌完毕,香喷喷。

韭菜鸡蛋饺子的做法图解8

8/11. 包的差不多了。

韭菜鸡蛋饺子的做法图解9

9/11. 完毕,元宝饺子,造型挺耐看。

韭菜鸡蛋饺子的做法图解10

10/11. 饺子可蒸、可煮,多种吃法,很方便。

韭菜鸡蛋饺子的做法图解11

11/11. 馅儿剩下一点点,留下做汤也不错

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、行气理血等功效;可与海虾、豆腐、鹌鹑蛋搭配;与白酒、虾皮、牛排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、干辣椒、生菜搭配;与味精、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、开胃醒脾、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊骨、羊排搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、提鲜等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜鸡蛋饺子热量1127 千卡
  • 脂肪114.71 克
  • 蛋白质38.349999 克
  • 碳水化合物115.98 克
  • 39485.1 毫克
  • 221 毫克
  • 8.3 毫克
  • 821 毫克

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