黄金炒饭的热量和减肥功效

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黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	578克	黄金炒饭热量/卡路里409千卡
热量409千卡，相当于下坡滑雪82分钟消耗的热量...300

黄金炒饭的做法共1个步骤

隔夜米饭（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、胡萝卜（适量）、彩椒（适量）、香菇（适量）、大葱（适量）、食盐（适量）

1/1. 把隔夜饭用蛋黄拌匀，放冰箱冷藏一至两小时，把火腿肠，胡萝卜，彩椒，香菇切丁，葱切末。锅内放少许油（注意，油不能太多）等油7成热时放入切好的火腿肠翻炒，等火腿肠炒出香味，然后放入香菇丁，胡萝卜丁，彩椒丁稍微翻炒一下，再放入拌匀的米饭，等炒到米饭一粒一粒散开，放入盐，葱花翻炒匀，关火，出锅。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与西红柿、羊排、肥牛搭配；与味精、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、下气等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、黄豆搭配；与红枣、樱桃、山楂相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、挡辐射、祛风湿等功效；可与北极虾、豆腐、虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、延缓衰老等功效；可与草鱼、油菜、木瓜搭配；与海虾、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；