| 家常蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 746克 | 家常蒸面热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于飙车290分钟消耗的热量...360 | |||||
家常蒸面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉或者新鲜面条（适量）、短豆角（500（可以按照人数多少来自己决定）克）、猪肉（适量）、西红柿（适量，最好多一点）、辣椒（适量）、葱姜蒜适量（适量）
1/8. 先将面粉按照人数活好，放在案板上醒。再将短豆角折成小段，这样耐煮，肉切好，葱姜蒜切好备用，辣椒切段，西红柿切小点，多准备点西红柿这样炒出的汤浓
2/8. 锅中放油炒肉，加盐调料，醋酱油翻炒，炒至金黄，差不多了抓一点葱姜蒜炒香，葱蒜不要全放，然后再放入西红柿翻炒出汁
3/8. 再放入豆角翻炒，加点盐，豆角不易吸收盐，翻炒一会再添点水漫过豆角，火关小慢慢煮
4/8. 在慢慢煮豆角时将先前活好的面赶成面条，在赶的时候还要记得隔一会翻一下锅里的豆角
5/8. 面赶好切成面条
6/8. 面条准备好了，豆角也差不多快熟了，就将面条散开铺在菜上，用小火蒸，火大了下面的菜容易胡
7/8. 蒸2-3分钟后再用筷子将面条翻一下，再蒸2-3分钟，一定要注意菜不要焦了
8/8. 面蒸好后，火就可以关了，然后将菜和面翻一下，再把最后剩下的葱蒜撒上，翻几下，蒸面条就做好了！！！这是我做好的！！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、清热解毒等功效；可与菜花、芥蓝、鲫鱼搭配；与海蟹、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促进消化、健胃消食等功效；可与小白菜、圆白菜、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常蒸面热量1737 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物56.4 克
- 钠66.5 毫克
- 钙32.7 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1447 毫克