| 肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 613克 | 肉粽热量/卡路里2196千卡 | |||
 热量2196千卡，相当于哑铃732分钟消耗的热量...180 | |||||
肉粽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粽叶（适量）、糯米（适量）、猪瘦肉（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）
1/10. 第一步：将猪肉洗净切小块儿
2/10. 第二步：将猪肉切好放入盐，糖，生抽，五香粉腌制半天
3/10. 第三步：粽叶用水泡制半天
4/10. 第四步：将糯米用水泡制半天
5/10. 第五步：将泡制的粽叶用沸水煮5分钟左右后用清水洗净备用
6/10. 第六步：将泡制好的糯米沥干放入生抽少量盐搅拌均匀备用
7/10. 第七步：包好粽子
8/10. 第八步：用锅放入粽子用大火煮开再用小火煮50分钟左右
9/10. 第九步：煮好粽子关火焖至1小时就好了
10/10. 第十步：
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补虚、健脾暖胃等功效；可与香瓜、红豆、鸭肉搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；可与银耳、莲藕、菠萝搭配；与香菜、海螺、百合相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 肉粽热量2196 千卡
- 脂肪12.45 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物150.71 克
- 钠69.5 毫克
- 钙283 毫克
- 铁19.21 毫克
- 钾311 毫克