| 酸奶冻芝士蛋糕-PaperWedding热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 222千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 450克 | 酸奶冻芝士蛋糕-PaperWedding热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡，相当于转呼啦圈347分钟消耗的热量...300 | |||||
酸奶冻芝士蛋糕-PaperWedding的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 类似消化饼干的粗粮饼，其实个人觉得如果没有消化饼或者奥利奥的用这些类似消化饼干的代替品都是可以的！
2/18. 30g牛油隔水融化
3/18. 我是用料理棒直接打碎，没有的可以装入保鲜袋压碎
4/18. 加入牛油拌匀后倒入6寸活底模具
5/18. 用大勺压实后包保鲜膜放入冰箱冷藏
6/18. 芝士糊全家福
7/18. 先用50ml的暖水溶解10g吉利丁粉
8/18. 150g奶油奶酪分开小块和50g糖放入兜里喝温水打发
9/18. 隔水打发至无颗粒
10/18. 大概这个程度就可以了
11/18. 加入150g酸奶，柠檬汁10g搅拌均匀。100g奶油可以不用打发，分三次加入芝士糊中拌匀备用
12/18. 我加了芒果做装饰
13/18. 将芝士糊倒入预先冷藏好的模具里，抖出气泡用刮刀刮平表面。盖上保鲜纸放入冷藏室
14/18. 懒人制作镜面直接买两包QQ糖加热水或者直接放锅里煮一下
15/18. 一个小猪腰芒果作装饰
16/18. 冷藏了一夜。。。终于出箱咯
只系那个装饰摆得怪怪?乛ェ乛?
17/18. 切件
18/18. 饼底不够实
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、固齿、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、生津解暑、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与山楂、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶冻芝士蛋糕-PaperWedding热量1737 千卡
- 脂肪209.9 克
- 蛋白质95.9 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠1735.8 毫克
- 钙528 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾808 毫克