| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 蒜泥白肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于有氧运动348分钟消耗的热量...350 | |||||
蒜泥白肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、葱姜段料酒（少许）、蒜泥， 葱花，新鲜线椒段， 海鲜酱油，油2大匙（蘸汁）
1/6. 偏瘦的五花肉块或这种肥肉少的后臀肉入一锅凉水被淹没， 放入葱姜段， 料酒（去腥味）！开锅之后转小火焖15-20分钟！ 基本上7-8成熟度， 如果牙口不好或喜欢酥烂的可以在加15-20分钟。 捞出自然冷确或放入冰箱冷藏待用。
2/6. 用利刀片薄片， 这样码好
3/6. 大蒜3-5瓣用刀拍散去皮， 碾压切细绒（当然按名字应该是用捣蒜器捣成泥， 铺在肉片上； 细小香葱切碎也撒上。
4/6. 一根线椒切斜段， 倒入海鲜酱油， 我超爱吃辣又加剁椒一匙； 同时炉上烧烈油几乎冒烟， 浇入. 鲜香的蘸汁就好了……
5/6. 图四的蘸汁浇到白肉片上，腌个10分钟， 就可以吃了！
6/6. 好看又好吃 哦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、润肌肤等功效；可与洋葱、冬瓜、山楂搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克