| 黑蒜山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 黑蒜山药泥热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于吹喇叭68分钟消耗的热量...120 | |||||
黑蒜山药泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、黑蒜（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）
1/9. 山药洗净上锅蒸至绵软。
2/9. 山药洗净上锅蒸至绵软
3/9. 黑蒜切碎。
4/9. 切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。
5/9. 切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油
6/9. 混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。
7/9. 蒸好的山药去皮，放少许盐。
8/9. 山药碾成山药泥。
9/9. 放入黑蒜粒，混合均匀，团成小球即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、强健机体、清热等功效；可与小麦、扁豆、鳗鱼搭配；与荞麦米、鱼肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑蒜山药泥热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克