| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 686克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于画画141分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、大葱（2根）、香菜（1颗）、好辣椒（2个）、生姜末（适量）、李锦记豉油（适量）
1/3. 把鱼头和鱼尾先剁下来，然后剁鱼不剁断，鱼全身抹上盐鸡精料酒姜末，盘底用葱垫底，抹好后放20分钟，鱼直接进锅蒸，水开后蒸8分钟关火。
2/3. 锅里烧油滚后关火
3/3. 把香菜干辣椒葱丝放鱼上用热油淋湿鱼身上倒入适量的李锦记豉油
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、补肝益脾、健脾补气等功效；可与南瓜、姜、胡萝卜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒调味、滋阴补阳等功效；可与北极虾、兔肉、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量636 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物11.91 克
- 钠408.9 毫克
- 钙197 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾533 毫克