| 像花儿一样的年夜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 像花儿一样的年夜饭热量/卡路里171千卡 | |||

1/7. 食材如图

2/7. 红萝卜切花,淮山切片,荷兰豆切段。铁棍淮山去皮后不会氧化,一般的淮山切片后需浸盐水,防氧化

3/7. 锅子烧热后,放入红萝卜

4/7. 待红萝卜熟软,放入蒜末、荷兰豆和淮山

5/7. 翻炒后即可出盘啦

6/7. 可根据色泽排盘,我小试了二种供参考

7/7. 还有,也可以换换造型哟,感觉又不一样啦
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、解毒生津、润肺祛痰等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、生津止渴、抗菌消炎等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防癌症、消食理气等功效;可与排骨、生菜、醋搭配;与鸭肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;