| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 461克 | 曲奇饼干热量/卡路里2699千卡 | |||
 热量2699千卡，相当于砌砖386分钟消耗的热量...420 | |||||
曲奇饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、淡奶油（100克）、糖粉（60克）、盐（1克）、低粉（150克）、玉米淀粉（50克）
1/6. 1:黄油室温软化到手可以按下，把糖跟盐一起倒入用打蛋器低速打发
2/6. 打发黄油的时候把淡奶油热水隔热到手试到温度就好，
3/6. 黄油打发到膨大两倍就差不多，再把淡奶油分4-5次加入到黄油中，每加入一次都要打发均匀
4/6. 把低粉跟淀粉过筛到打发的黄油中，搅拌均匀
5/6. 搅拌好后装入裱花枪，装上喜欢的裱花嘴就可以挤了，第一次做挤的不怎么好看
6/6. 挤好可以先搁置一会，烤箱180度预热10分钟，放入中层，185度25分钟，温度看各自的烤箱不好怎么说
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量2699 千卡
- 脂肪196.5 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物278.37 克
- 钠10348.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁8.36 毫克
- 钾285 毫克