肉末紫甘蓝的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与黑木耳、藕、莴笋搭配；与菠菜、明虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与青椒、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与醋、马齿苋、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；