| 梅干菜炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 夜开花 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 659克 | 梅干菜炒夜开花热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于粉刷144分钟消耗的热量...180 | |||||
梅干菜炒夜开花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
梅干菜（1把）、夜开花（1个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、鸡精（适量）、黄酒（适量）
1/2. 夜开花切片 梅干菜泡发
2/2. 蒜蓉炒香下夜开花 微透明后下干菜翻炒 倒少许黄酒 和 水 。最后加少许盐 鸡精。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
夜开花的热量14千卡（每100克）；具有润肌肤、增强免疫力、消热解毒等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与龙须菜、马齿苋、火腿搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 梅干菜炒夜开花热量431 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质32.72 克
- 碳水化合物123.69 克
- 钠13391.8 毫克
- 钙1707 毫克
- 铁43.8 毫克
- 钾1371 毫克