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鸡米花

鸡米花的热量和减肥功效

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鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量483鸡米花热量/卡路里895千卡
弹风琴 热量895千卡,相当于弹风琴358分钟消耗的热量...150

鸡米花的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(两小块)、盐(半勺)、胡椒粉(半勺)、料酒(一勺)、鸡蛋(两只)、玉米淀粉(适量)、面包糠(适量)、无味植物油(适量)、鸡精(少许)
鸡米花的做法图解1

1/7. 鸡胸肉切小块,放入盐、胡椒粉、料酒、鸡精(介意可不加)、一只蛋清抓拌均匀腌制30分钟(调料量不绝对,宁淡勿咸,成品后可配番茄酱一起食用),剩下蛋黄加另一只全蛋打?备用。玉米淀粉没有可用其它淀粉代,个人觉得鸡腿肉更好吃!

鸡米花的做法图解2

2/7. 先沾一层干淀粉。

鸡米花的做法图解3

3/7. 再沾一层蛋液。

鸡米花的做法图解4

4/7. 最后沾面包糠。

鸡米花的做法图解5

5/7. 依次做好所有的鸡米花生胚摆好。

鸡米花的做法图解6

6/7. 油烧热后改中火慢炸至两面金黄,油量不用太多,不用完全没过鸡块!

鸡米花的做法图解7

7/7. 香酥可口的鸡米花!可配番茄酱佐食。当然用烤箱、空气炸锅做也可,但个人感觉油炸的更香酥!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、温中益气等功效;可与松子、板栗、油菜搭配;与鲤鱼、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、发汗、消痰解毒等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与肥牛、海虾、黄豆搭配;与糖精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡米花热量895 千卡
  • 脂肪27.21 克
  • 蛋白质60.86 克
  • 碳水化合物276.02 克
  • 10532.1 毫克
  • 789 毫克
  • 17.35 毫克
  • 698 毫克

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