| 葡式蛋挞+红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉士粉 | 克 | 25千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 葡式蛋挞+红豆热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于板球452分钟消耗的热量...300 | |||||
葡式蛋挞+红豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（120毫升）、纯牛奶（120毫升）、蛋黄（3个）、吉士粉（7克）、细砂糖（25克）、塔皮（12个）、红豆（适量）
1/11. 这里忘拍塔皮与吉士粉
2/11. 除蛋黄.红豆.吉士粉外其它全部材料倒入锅内文火用打蛋器拌均匀待糖粉溶化即可
3/11. 不烫手时加入蛋黄搅拌均匀
4/11. 加入过筛的吉士粉
5/11. 就是这个
6/11. 最后一步，过筛，过筛后更细腻了
7/11. 摆好塔皮加入红豆，不喜欢吃的可不放
8/11. 倒入塔水～八分满就好
9/11. 呵呵～好了，进入烤箱烤中～我已听到吱吱吱蛋挞在跳舞的声音了～
10/11. 0K～出炉～摆盘
11/11. 赶快尝一个～哇～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与果汁、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、健脑益智等功效；可与玉米、百合、丝瓜搭配；与茶叶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞+红豆热量2259 千卡
- 脂肪127.37 克
- 蛋白质36.87 克
- 碳水化合物257.5 克
- 钠442.1 毫克
- 钙260 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾1743 毫克