| 香得流口水的蔓越梅腰果酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越梅 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 463.5克 | 香得流口水的蔓越梅腰果酥热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡，相当于种花520分钟消耗的热量...270 | |||||
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、糖粉（70克）、盐（1.5克）、全蛋液（30克）、蔓越梅（20克）、腰果粉（50克）、低筋面粉（200克）、泡打粉（2克）
1/12. 做好准备工作，黄油软化，蔓越梅切碎，腰果磨粉
2/12. 黄油中加入盐和糖粉，我不喜欢电动打蛋器打到糖粉满天飞，就用刮刀搅拌也一样，搅拌到黄油发白，不费劲的
3/12. 分三次加入全蛋液，一定要搅拌到完全融合才能加一次蛋液，否则水油分离就失败了
4/12. 放入蔓越梅碎，拌匀即可
5/12. 拌入腰果粉，腰果不要磨得太粉，有点颗粒口感更好
6/12. 筛入低粉和泡打粉拌到无干粉即可
7/12. 预热烤箱190度15分钟
8/12. 取17克滚圆
9/12. 用勺子把圆球摁成饼状，记得大小和厚度要差不多哦，不仅为了美观，也为了饼干萌同步烤熟
10/12. 摁好是介个样子的
11/12. 送去烤箱，190度15到17分钟，这是烤好后的样子哦
12/12. 凉了就开吃了，酥得掉渣，好吃！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热烦、治喉痛等功效；可与牡蛎 、小米、紫菜搭配；与味精、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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营养信息
- 香得流口水的蔓越梅腰果酥热量2340 千卡
- 脂肪110.48 克
- 蛋白质26.45 克
- 碳水化合物317.81 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151.8 毫克
- 铁15.66 毫克
- 钾205 毫克