| 五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡，相当于按摩88分钟消耗的热量...240 | |||||
五香茶叶蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鸡蛋（6个）、花椒（8粒）、八角（2个）、老抽（1勺）、生抽（2勺）、盐（少许）、白糖（1勺）、水（适量）、桂皮（1块）、茶叶（少许）
1/4. 鸡蛋洗干净，凉水下锅！煮熟（判断煮熟的标准是，煮好捞出在桌子上能转起来就熟啦！）
2/4. 煮好的鸡蛋过凉水，拔透剥皮，洗干净，放入干净锅中，放入调料！（喜欢茶叶味的可放少许茶叶一起煮）放少许水，小火煮一会儿，直到鸡蛋变成茶色！
3/4. 煮好的鸡蛋放入干净的碗中凉凉，腌两个小时入味！好吃的五香茶叶蛋就好啦！
4/4. 成品图
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、止痒解腥等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、除腥、驱风等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、促消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香茶叶蛋热量351 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质51.5 克
- 碳水化合物416.5 克
- 钠10132.5 毫克
- 钙1287 毫克
- 铁54.3 毫克
- 钾1691 毫克