| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 751克 | 糖醋排骨热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于平底雪橇229分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（10块～15块）、料酒（1勺）、酱油（2勺）、白糖（3勺）、白醋（4勺）、姜（4～5片）、大蒜（2颗）
1/1. 先把排骨姜蒜放入锅中翻炒至变色后放入一碗清水和配好的糖醋汁入锅中火焖10～15分钟后收汁即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、防衰老、杀菌等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1605 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物165.7 克
- 钠45418.4 毫克
- 钙182 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾1353 毫克