| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 426克 | 炸猪排热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡，相当于露营684分钟消耗的热量...150 | |||||
炸猪排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（猪排肉）（适量）、燕麦搅拌机搅碎（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、全蛋液（适量）、面粉（适量）
1/4. 猪里脊切成1cm厚的片，用肉锤锤至肉片变薄变大，放入调味料腌一小时以上入味
2/4. 将腌过的猪排肉粘上面粉，抖掉多余的，过全蛋液，再粘上打碎的燕麦。准备奶锅，放入油，油热后改小火，放入猪排肉炸至金黄，熟了就行
3/4. 沥掉余油，切小块
4/4. 蘸上番茄酱，美味
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、促进消化等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、高脂血症等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、消痰解毒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、解热烦、延缓衰老等功效；可与桂圆、黄豆、羊排搭配；与雪莲果、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量1710 千卡
- 脂肪119.2 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物154.6 克
- 钠15979.9 毫克
- 钙820 毫克
- 铁21.5 毫克
- 钾705 毫克