| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 303克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于爬泳168分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、白糖（60克）、鸡蛋清（15克）、蔓越莓（38克）
1/4. 准备材料
2/4. 称量各种材料之后，把糖放到软化的黄油中进行搅拌，把鸡蛋液逐渐放入其中搅拌均匀，放入过筛后的面粉再搅拌均匀。最后。放入切好的蔓越莓干。
3/4. 搅拌均匀后，进行整形，放入冰箱冷冻一小时。拿出来进行切片（约.7cm厚）放在铺有油纸的烤盘上。上下火165度。烤25分钟左右。（根据自己的烤箱温度掌握控制好时间。）
4/4. 烤制完成之后，配上茶水即可享用自家也能做出这香醇浓郁夹有蔓越莓的饼干了。（吃多小心上火哟）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、美容养颜、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1343 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.59 克
- 碳水化合物194.9 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克