| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1449克 | 大酱汤热量/卡路里1109千卡 | |||

1/4. 胡萝卜,土豆,洋葱,豆腐都切块准备好
2/4. 将二次淘米水倒入锅中,加入韩式辣酱和韩式黄豆酱,稀释均匀,加热烧开
3/4. 加入四点的胡萝卜,土豆,豆芽,洋葱,煮一会儿,加入切好的豆腐,再煮一会儿加入吐好沙的蛤蜊
4/4. 待蛤蜊全开,尝尝味道,就ok啦!第一次做,居然味道也很不错呢!
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、益中气、和脾胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、清热明目、美容护发等功效;可与牛肉、榨菜、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、解毒生津等功效;可与莴笋、卷心菜、鲈鱼搭配;与水萝卜、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、和中养胃等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、治疗高血压等功效;可与火腿、大蒜、猪肝搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;