| 燕麦全麦软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 136千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 燕麦全麦软欧包热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于烤面包316分钟消耗的热量...240 | |||||
燕麦全麦软欧包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（240克）、全麦粉（60克）、即食燕麦片（30克）、水（210克）、盐（4克）、黄油（20克）、酵母（3.5）、白糖（20克）
1/6. 做好的面包
2/6. 除黄油，燕麦所有材料加一起揉至光滑，加入黄油，燕麦揉至扩展状态。
3/6. 活好的面团分成两份，揉勻。
4/6. 放在温暖处发酵两倍大，松弛十分钟。分成两份放在烤箱装热水发酵。
5/6. 发酵好的面团，撒粉，割口。烤箱200度20分钟。
6/6. 切片，美味面包来了。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、养胃、大便秘结等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 燕麦全麦软欧包热量1262 千卡
- 脂肪101.33 克
- 蛋白质17.17 克
- 碳水化合物249.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克