| 豆沙花卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 572克 | 豆沙花卷面包热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于抄写670分钟消耗的热量...138 | |||||
豆沙花卷面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、奶粉（15克）、糖粉（30克）、鸡蛋清（30克）、水（168克）、酵母（4克）、盐（4克）、黄油（25克）、红豆沙馅（280克）
1/10. 高筋面粉，黄油，奶粉，糖粉，盐，水，酵母，活在一起过程面团。
2/10. 把发酵好的面团上传了，注意发酵好的面团要比活好时的面团大2倍哦，记住。
3/10. 把面团分成9份
4/10. 把豆沙陷也分成9份备用。
5/10. 取一个面团用手拍饼状把豆沙馅包起来，擀成图片上的面片用刀画一道一道的，不要把接触面板的那面画断就行。
6/10. 把画开的刀印那面翻下，卷起来。
7/10. 在两头粘住按一下。
8/10. 然后弄好后放在烤盘上刷上蛋液。
9/10. 放入烤箱，烤箱温度上下火:180度，烤20分钟呦。
10/10. 红豆沙花卷面包就这样简单的烤好了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、美容等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与橙、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙花卷面包热量1542 千卡
- 脂肪131.16 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物237.8 克
- 钠10776.8 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾2115 毫克