| 西红柿猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 553克 | 西红柿猪肝汤热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于蹲起94分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿猪肝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（一块）、西红柿（2个）、葱（适量）
1/5. 猪肝买回来整块浸泡1个小时，中间最好换一次水。然后冲洗1分钟，切片。切好后放稍大的碗里，再用流水冲3分钟左右。水倒掉后加木薯粉，盐一小勺，鸡精一点点抓匀，放冰箱淹半个小时左右。(猪肝淹一下就没什么苦味了)
2/5. 西红柿洗净切片或者切块，看个人喜好啦
3/5. 锅放油，下西红柿煸炒出汁(我喜欢炒久一些，这样烧的汤很浓。)
4/5. 炒出汁来倒入开水，烧滚后下腌制好的猪肝，用锅铲划开，滚后加盐，鸡精，再煮个1分钟左右。(这个时间看个人喜好，有人喜欢很嫩的就少煮一会，有人喜欢老的就多煮一会。)
5/5. 最后撒上葱花就好啦！浓郁的番茄汤，酸酸的，加上嫩嫩的猪肝，一碗一碗都停不下来～
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、养血、明目等功效；可与白菜、生菜、大白菜搭配；与绿豆芽、麻雀肉、辣椒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、抗癌等功效；可与芥蓝、三文鱼、鸡蛋搭配；与土豆、白酒、青鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效；可与牛肉松、牛肉丝、洋菇搭配；与蜂蜜、素肚、豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿猪肝汤热量377 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠86.6 毫克
- 钙37.7 毫克
- 铁23.5 毫克
- 钾575 毫克