| 孜然青椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 孜然青椒炒鱿鱼热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于斜板仰卧起坐73分钟消耗的热量...259 | |||||
孜然青椒炒鱿鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（3条）、甜椒（1个）、青椒（1条）、姜丝（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、鸡精（适量）、水（适量）
1/10. 准备好材料，把它们清洗干净。
2/10. 鱿鱼用剪刀剪开去除内脏清洗干净。
3/10. 在案板上放好鱿鱼45度给鱿鱼打花刀。
4/10. 把鱿鱼反一下再打花刀。
5/10. 打好花刀把鱿鱼切小块。
6/10. 青椒和甜椒切块，姜切丝。
7/10. 锅里放水烧开放一点盐和油再下入青椒过水烫一下。
8/10. 青椒打起来再下入鱿鱼过水鱿鱼卷起来就打起来过凉水。
9/10. 锅里油热了下入姜丝煸炒一下下鱿鱼和孜然粉让鱿鱼裹上孜然粉。
10/10. 再下入青椒，味极鲜，盐，鸡精炒匀就可以了。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、祛风湿、健脾胃等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、促进消化等功效；可与紫甘蓝、猪肝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、促进消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 孜然青椒炒鱿鱼热量315 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质45.13 克
- 碳水化合物106.83 克
- 钠10461.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾348 毫克