| 蛋清炖鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 233克 | 蛋清炖鲜奶热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于电工98分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋清炖鲜奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（两个）、牛奶（400毫升）、白糖（或冰糖）（30克）、炼乳（20毫升）
1/5. 准备好所有材料 因为包子最近有些咳嗽 所以我把白糖换成了冰糖……
2/5. 把所有的材料放入碗中 尽情搅拌吧 然后 多次过筛 别省哦 要不就别说口感不细腻了……
3/5. 用你喜欢的碗盛装好 入蒸锅大火蒸20分钟左右就可以了……
4/5. 嫩滑细腻的蒸蛋出炉了……第一锅嫌麻烦 所以没给它们盖上保鲜膜 结果……
5/5. 淋上你喜欢滴……例如草莓酱 芒果泥……冬天可以吃热气腾腾的 夏天可以放在冰箱里冰一下 清凉一夏啊……
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、延缓衰老等功效；可与玉米、牡蛎 、青椒搭配；与桔子、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与金针菇、金桔、空心菜相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
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营养信息
- 蛋清炖鲜奶热量294 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质28.41 克
- 碳水化合物61.1 克
- 钠273.7 毫克
- 钙585 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾620 毫克