| 羊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 丝苗米 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 8.2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 807克 | 羊肉饭热量/卡路里982千卡 | |||

1/6. 备材料,羊肉、洋葱、红萝卜切小块

2/6. 热锅,下油,爆炒一下羊肉、洋葱、红萝卜,关火

3/6. 取一电饭锅,下洌净的丝苗米

4/6. 投炒过的羊肉、洋葱、红萝卜,加小许水与调味料

5/6. 加盖煮饭,约45分钟

6/6. 开盖,撒葱花与香菜,即可装碗
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、温补肝肾、温中暖下等功效;可与香菜、白果、海参搭配;与鲳鱼、红螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;
丝苗米的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾养胃、益精强志等功效;可与锁阳、红薯、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、润肺祛痰、促进消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、补钙、促进消化等功效;可与鸡蛋、猪肉、羊肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、帮助消化、促消化等功效;可与虾、羊排、羊骨搭配;与五花肉、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;