| 芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 芝麻汤圆热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡，相当于划船330分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻汤圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（适量）、黑芝麻（适量）、猪油（适量）、白糖（适量）
1/4. 芝麻炒香，一定是生芝麻炒香。熟芝麻也要炒一下。生芝麻洗净炒香，用任何工具研磨功能磨成粉。加入适量白糖，猪油，一定要和均匀。我觉得芝麻油大，所以这个馅有点散，初学可以加大油量。和均匀后，放在冰箱冷藏。如果有大，就可以揉成小剂子，我的有少，就要一勺勺装进去。
2/4. 这是用南瓜和的面。然后用右手大拇指扭圈，窝的大小和大拇指差不多。再装进芝麻。
3/4. 馅用左手拇指按实，馅有多少皮有多少，这是原则：）
4/4. 这次只有做了两个颜色。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、延年益寿、提高生育能力等功效；可与枸杞子、杏仁、海带搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻汤圆热量1322 千卡
- 脂肪146.1 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物131.1 克
- 钠148.2 毫克
- 钙786 毫克
- 铁25 毫克
- 钾503 毫克