| 紫苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 486克 | 紫苋菜热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于垒球39分钟消耗的热量...300 | |||||
紫苋菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苋菜（适量）、大蒜（两掰）、青辣椒（一个）
1/1. 1苋菜洗净切段，大蒜拍好，青辣椒切圈
2锅热后放油，放大蒜和青辣椒翻炒至有香味，倒入切好的苋菜翻炒，加适量的盐，少许生抽调味，加一点水煮开后再煮1分钟即可出锅。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血散瘀、清利湿热、清肝解毒等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与青蟹、山葵、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、五花肉、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、促消化等功效；可与鲳鱼、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苋菜热量197 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质10.02 克
- 碳水化合物31.99 克
- 钠267.6 毫克
- 钙94 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1020 毫克