| 大酱嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 833克 | 大酱嫩豆腐热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于跑步103分钟消耗的热量...480 | |||||
大酱嫩豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、豆腐（适量）、丝瓜（适量）、韩国大酱～辣椒酱（适量）
1/1. 肉馅腌好，下油锅，加肉馅翻炒，大酱和辣酱丝瓜一起翻翻，最后下豆腐焖一下，不用加水，豆腐和丝瓜带有水份！收汁装碟，好好吃的下饭菜～～～
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与扁豆、香菇、莴笋搭配；与羊肝、海螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、健脾利湿等功效；可与金针菇、海虾、圆生菜搭配；与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、清凉等功效；可与基围虾、皮皮虾、五花肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大酱嫩豆腐热量823 千卡
- 脂肪18.69 克
- 蛋白质27.52 克
- 碳水化合物8.56 克
- 钠67.2 毫克
- 钙195 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾583 毫克