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海参滋补火锅

海参滋补火锅的热量和减肥功效

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海参滋补火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
油菜心19千卡11千卡1.3克0.4克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
总量768海参滋补火锅热量/卡路里1438千卡
弹吉他 热量1438千卡,相当于弹吉他719分钟消耗的热量...120

海参滋补火锅的做法共8个步骤

食材主料/辅料

水发海参(适量)、猪肉(适量)、油菜心(适量)、鸡胸肉(适量)、嫩竹笋(适量)、木耳(适量)、葱(适量)、大枣(适量)、枸杞(适量)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、五香粉(适量)、味极鲜(适量)
海参滋补火锅的做法图解1

1/8. 猪肉一块,葱一小段,姜一片

海参滋补火锅的做法图解2

2/8. 一起剁成肉泥

海参滋补火锅的做法图解3

3/8. 剁好的肉泥加盐,五香粉,味极鲜,料酒调味,搅打上劲,填在海参肚子里。

海参滋补火锅的做法图解4

4/8. 鸡胸肉切薄片

海参滋补火锅的做法图解5

5/8. 切好的鸡胸肉加少许料酒,盐抓匀腌制片刻去腥

海参滋补火锅的做法图解6

6/8. 油菜心,嫩笋清洗干净备用。

海参滋补火锅的做法图解7

7/8. 木耳清洗干净备用

海参滋补火锅的做法图解8

8/8. 史云生原汁上汤,清汁鸡汤倒在砂锅里,加少许枸杞,大枣,烧开下海参炖制软烂,下配料即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、解热毒等功效;可与木瓜、苋菜、鸡腿菇搭配;与牛里脊、甘草、雪梨相克,同食可能会引起不适;

油菜心的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、强筋壮骨、补精等功效;可与板栗、豇豆、松子搭配;与鲍鱼、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、治疗便秘、补气血等功效;可与鱿鱼、春笋、海蜇搭配;与海螺、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海参滋补火锅热量1438 千卡
  • 脂肪32.14 克
  • 蛋白质35.78 克
  • 碳水化合物13.05 克
  • 100.9 毫克
  • 30 毫克
  • 3.56 毫克
  • 543 毫克

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