| 软炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 软炸肉热量/卡路里444千卡 | |||

1/7. 里脊肉切条,放盐,鸡精,白胡椒,葱姜,料酒,腌制15分钟。

2/7. 放一个鸡蛋拌匀

3/7. 加面粉,淀粉,拌匀。

4/7. 拌好的图

5/7. 锅里放油,油6,7成热时,放入肉

6/7. 第一遍不要炸太焦,一遍炸好后,捞出,再放锅里复炸一遍。金黄色捞出。

7/7. 沥油,或用吸油纸吸下油,摆盘。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与白萝卜、韭菜、丝瓜搭配;与菠菜、荞麦、红豆相克,同食可能会引起不适;