| 芦笋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 芦笋炒虾仁热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于漂流95分钟消耗的热量...300 | |||||
芦笋炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（250克）、芦笋（250克）、大葱（少许）、姜（少许）、料酒（一勺）、淀粉（四分之一勺）、盐（适量）
1/5. 将鲜虾洗净，去虾线，剥皮留虾尾处
2/5. 把虾用料酒、淀粉、少许盐腌制
3/5. 然后清洗芦笋，将老的根部切除或者打皮，切段
4/5. 切葱、姜，不喜欢吃的可以切片，方便夹出。
5/5. 热锅；倒油；油热后放入葱姜炒香；放入鲜虾；鲜虾稍有变色放入芦笋；最后根据跟人口味加入盐，出锅即可
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、抗早衰、通乳等功效；可与香菜、藕、西兰花搭配；与芹菜、葡萄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、提高免疫力、抗癌等功效；可与海参、白果、冬瓜搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抑菌、增强食欲等功效；可与海虾、北极虾、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 芦笋炒虾仁热量474 千卡
- 脂肪2.57 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物140.11 克
- 钠10731.9 毫克
- 钙223 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾889 毫克