| 奶香玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 奶香玉米饼热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于剪指甲854分钟消耗的热量...60 | |||||
奶香玉米饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
玉米面（少许）、蛋液（1个）、牛奶（适量）、砂糖（少许）
1/8. 适宜月龄：8-10M+
难度分析：初级
口感分析：松软可口
2/8. 食材准备：蛋液1个，玉米面少许，牛奶适量，砂糖少许。
3/8. 蛋液打散到玉米面中，搅拌均匀，再加入少许白砂糖搅拌均匀。砂糖主要是为了调味，可不放。
4/8. 放入牛奶，可以先放点，如果不够再增加牛奶的量。
5/8. 搅拌均匀成浓稠的玉米糊状。
6/8. 浓稠度如图片所示，面糊能拉出长长的丝，连贯流动，这样搭配做出来的玉米饼薄薄软软，口感最好！
7/8. 无油无水的不粘锅，用勺子舀一勺面糊尽量抬高从上而下倒入锅里，这样饼的形状才更圆哦！定型起泡后翻面略煎就可以出锅了。
8/8. 真的不到五分钟就成功了哦，用手拿着吃，能够很好的练习宝宝的抓握和咀嚼能力。要想玉米饼软唯一秘诀，面糊一定不能稠！这样才均匀！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；可与大蒜、脆山药、花椰菜搭配；与螺蛳、牡蛎、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与银鱼、生菜、北极虾搭配；与牛奶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治便秘等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与巧克力、菠萝、红糖相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香玉米饼热量854 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质28.11 克
- 碳水化合物179.28 克
- 钠170.2 毫克
- 钙330 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾541 毫克