| 发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 786克 | 发面饼热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于做头发1837分钟消耗的热量...60 | |||||
发面饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（8克）、水（280克）、盐（适量）
1/3. 面粉放入盆中，酵母用温水搅匀，变成酵母水倒入米饭盆中搅拌，揉成光滑的面团，发酵一小时，面团变成2倍大就发好了，揪成大小均匀的剂子，擀成圆形的饼备用。
2/3. 电饼档加热，锅中不用加油，盖上锅盖4分钟左右出锅即可。
3/3. 成品，这个饼放一周左右都没有问题。也可以用作肉夹馍的饼。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面饼热量1837 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克